I will be there.: 푸드프로세서를 이용하여 맛있는 요리 해먹기!

지난번 문성실 공구에서 푸드프로세서를 구입했는데
명일엽 사과 귤 쥬스를 만든 이후로
쥬스기능 말고 다른 기능은 사용 할 줄 몰라서 모셔두고만 있었다.

지난 월요일 푸쉬업을 열심히 했더니, 그 후유증으로 팔이 너무 아파서
야채 다지기를 하기 힘들어 푸드 프로세서를 사용해 보려고 했으나
그 많은 도구 중 어떤것이 다지기 인지 몰라 아픈팔로 직접 양파, 당근, 브로콜리 다지기를 했더니
내팔이 내팔이 아니었음 좋겠다 라는 생각이 들 만큼 팔이 아팠다는;;

어제 다시 운동으로 풀어줬더니 지금은 팔이 많이 좋아졌다.

이 기회에 푸드프로세서 사용법을 익혀 유용하게 써먹어 보자구우~
가장 많이 쓸거 같은 기능부터 살펴 보면.

1. 다지기 기능
애기 이유식 만들면서 칼도마 신공이 많이 늘긴 했는데, 다지기는 여전히 귀찮고 힘들어서
예원공쥬 이유식 완료한 이후로 다지기는 그다지 하지 않는다. 귀찮아서 요리를 해먹지 않는다는;
But 추운 날씨로 인해 밖에 나가서 점심 사먹는게 더 힘들어 도시락 열심히 싸다니기 시작하며
반찬을 뭘 해서 싸가야 하나 찾다보니.. 다지기 해야할 일이 생기네.

사진은 문성실님 홈페이지에서 가져와서 편집했습니다.

마늘다지기 : http://blog.naver.com/wms6719/60095860590

2. 슬라이스 기능
맞벌이를 하는 관계로 요리를 할일이 별로 없어서 대파를 사도 오래오래 두고 먹기때문에
한번 사서 대파를 썰어서 냉동보관 해 놓고 요리할때마다 사용한다.
But 대파 한번 사서 썰으려면.. 눈도 맵고 일인데 슬라이스 기능으로 대파 슬라이스를 아주 편하게 할수 있다는..